Itsasoa eta Arrantza Arloko L.H. | Esperientzia Hezitzaileak

Hizkuntza: Castellano
Baliabide mota: Vídeo  [11min: 10s

Damián y Koldo nos hablan de cómo han transversalizado sostenibilidad y el perspectiva de género tomando la alimentación como eje vertebrador en sus ciclos de formación profesional. También nos comentan qué competencias desarrollan y qué repercusiones ha tenido este cambio metodológico en el alumnado, en la comunidad educativa y en el entorno del centro. Este vídeo se elaboró en el marco de las Jornadas internacionales de alimentación escolar sana y sostenible, GOZO 2019 organizadas por Justicia Alimentaria en Euskadi.

Hizkuntza: Gaztelania
Baliabide mota: Hezkuntza berriztatzeko proiektuaren bideoa [06min: 53s]

Lankidetza-proiektu honen bidez, bi ikastetxeek honako helburu hauek lortu nahi dituzte: irakaskuntza-jarduera erreferentziazko lanbide-sektore bakoitzeko errealitatera hurbiltzea (lehen mailako ekoizpena eta jatetxea), irakasleen eta ikasleen lanerako motibazioa ekartzea, bokazioa eta kezkak indartzea, eta Lanbide Heziketako ikasleen lan-itxaropenak indartuko dituzten ikaskuntza esanguratsuak sustatzea. Bi ikastetxeen arteko lankidetzari esker, bi ikastetxeetako ikasleek beren lanbide-gaitasuna hobetu dezakete, tokiko ekoizpenari, jasangarritasunari eta fase guztietan ingurumenarekiko errespetuari balioa ematen dien ikuspegi batetik.

Hizkuntza: Gaztelania, Euskera
Baliabide mota: Proiektuaren deskribapena

El proyecto de ‘El obrador’ pretende ampliar la formación del alumnado de diferentes familias de FP y establecer redes de colaboración con entidades de innovación y empresas que trabajan en el marco de la elaboración de conservas (vegetales, encurtidos, mermeladas, dulces o productos de IV gama) bajo principios de sostenibilidad, economía circular, alimentación saludable, etc. Empresas agrícolas y pequeños productores que buscan nuevas maneras de rentabilizar sus alimentos, así como centros de innovación que quieren contribuir en la mejora del producto en los ámbitos mencionados, hacen del obrador de Derio un proyecto con mucha proyección tanto a nivel formativo como profesional.

Hizkuntza: Gastelania, Euskera
Baliabide mota: Proiektuaren deskribapena

Se trata de una iniciativa coordinada por Tknika en la que estas tres familias realizan una serie de actividades donde ponen en valor los principios de la economía circular; mientras el alumnado de un centro prepara el terreno y produce sus verduras, el otro organiza un menú con el que poder degustar los alimentos cosechados. En la celebración, alrededor de una mesa y como cierre al proceso formativo, se conocen y comparten vivencias de lo que ha sido el proyecto.