Osasungintza Arloko L.H. | Esperientzia-Biltegia

“Dietista rural” Aragoiko Molinan (Guadalajara) sortutako proiektua da. Inguru horretan nutrizio-hezkuntzako zerbitzuak eskaintzen ditu, aurrez aurreko kontsulten bidez, munduko gainerako tokietara, online kontsultaren bidez eta Espainiako geografia osotik joan-etorriak eginez tailerrak egiteko..

Quánima nutrizio-aholkularitza-enpresa bat da, eta gizartearen ongizatean lagundu nahi du. Proiektu komunitarioen bidez, pertsonak eta haien familiak bizimodu osasungarriago baten jabe sentitzen dira, eta klima ezin hobea aurkitzen dute lurraldearekiko elikadura osasuntsu eta iraunkorrarekin harreman bat eraikitzeko. Hezkuntza-programak sortzen ditugu, etxe bakoitzetik mundu osasungarriagorantz aldatzeko.

Tallerdegastronomia Cristina Viader dietista-nutrizionistak zuzentzen du, eta 2011. urteaz geroztik, hainbat zerbitzu eskaintzen ditu, modu osasungarrian jaten eta prestatzen irakasteko. Besteak beste: sukaldaritza eta elikadura osasungarriko tailerrak, nutrizio- eta gastronomia-edukien diseinua eta kontsulta pribatua.

Katalogo honen helburua da autonomia-erkidego bakoitzeko Lanbide Heziketako irakasleak eta ikasleak ekonomia eraldatzaileekin lotutako eta elikadura-eskubidearekin, garapen iraunkorrarekin edo genero-ekitatearekin konprometitutako enpresa eta erakunde txikiekin harremanetan jartzea. Nekazaritza-elikagaien eredu bidezkoagoa, osasungarriagoa, eskuragarriagoa eta iraunkorragoa duten ikastetxeen arteko harremana erraztu nahi dugu, finketara bisitak eginez, ikastetxeetan profesionalen hitzaldiak emanez edo lantokiko prestakuntza-aldien bidez. Hori guztia, gazteenen artean ikuspegi eraldatzaile hori indartzeko.