F.P Agraria | Almacén de Experiencias

Idioma: Castellano, Catalán, Euskera
Tipo de recurso: Catálogo

La finalidad de este catálogo es poner en contacto a docentes y estudiantes de Formación Profesional de cada Comunidad Autónoma con pequeñas empresas y entidades vinculadas a las economías transformadoras y comprometidas con el derecho a la alimentación, el desarrollo sostenible o la equidad de género. Queremos facilitar el contacto de los centros educativos con un modelo agroalimentario más justo, saludable, accesible y sostenible a través de visitas a las fincas, charlas de lxs profesionales en los centros educativos o mediante períodos de Formación en Centros de Trabajo. Todo ello con el fin de fortalecer esta visión transformadora en la población más joven.

Idioma: Castellano, Català, Euskera
Tipo de recurso: Mapa Interactivo

El mapa de la Red AlimentAcción refleja la ubicación de los centros educativos, empresas, organizaciones y redes de trabajo que colaboran con las actividades del programa. En las pestañas superiores del mapa se pueden filtrar las categorías de organizaciones implicadas, donde se incluyen también los contactos de los equipos técnicos de Hegoa y Justicia Alimentaria por Comunidad Autónoma.

Idioma: Castellano
Tipo de recurso: Vídeo

En la Huerta Los Seises llevan más de 30 años dedicándose a la producción ecológica y desde hace 20 imparten formación a todas aquellas personas que quieran apostar por una vida más respetuosa con el medio ambiente y más autosuficiente. Cuentan con su propio canal en youtube de formación: El Ecohuerto de Renato.

Idioma: Castellano
Tipo de recurso: Web

La Caperuza es una asociación de dos oficios tradicionales como son la ganadería de pastoreo y la transformación artesanal en una pequeña quesería. En ella elaboramos quesos y yogur de forma artesanal, natural y sin conservantes. La leche que utilizamos para la elaboración de nuestros productos es de nuestra propia ganadería, La Caperuza, en la que criamos cabras de raza malagueña de forma extensiva, es decir salen a pastorear diariamente por el valle de Bustarviejo. Con esto mantenemos y cuidamos el monte y la biodiversidad y ayudamos en la prevención de incendios entre otros muchos beneficios. https://lacaperuza.com/.

Idioma: Castellano, Euskera
Tipo de recurso: Web

Zituene es una pequeña empresa familiar que dio sus primeros pasos en la cocina de casa. Tras un par de años de experiencia, y siempre en colaboración con movimientos y colectivos agroecológicos, creó su propio txoko en el centro de Errenteria. Los dos principales cimientos por los que se rige el proyecto son, por un lado, la soberanía alimentaria y, por el otro, la economía social transformadora. Quieren ser una verdadera alternativa frente al modelo actual que ahoga las vidas. Ofrecen visitas y talleres de pasta. Entre sus objetivos destacan: crear relaciones horizontales e igualitarias; ofrecer productos de calidad desde el respeto hacia la tierra y las personas; y promover el uso activo del euskera, tanto en la relación directa con los clientes como en el área pedagógica del proyecto.

Idioma: Castellano
Tipo de recurso: Vídeo

Precioso proyecto agroecológico familiar. Se dedican principalmente a la  producción de hortalizas ecológicas y a la recuperación de variedades locales. Tienen un pequeño vivero para la autoproducción de plantones.En toda la finca se fomenta la biodiversidad tanto cultivada como no cultivada, así como el uso de energías renovables y el fomento de una vida sostenible y en armonía con la naturaleza.

Idioma: Castellano
Tipo de recurso: Vídeo

Luna Millán es el alma de Huerta Lunera, una finca que se dedica a la producción de hortalizas,verduras, aloe vera y al cultivo del garbanzo blanco o lechoso. En Huerta Lunera creen en una agricultura que priorice la salud, tanto de la tierra como de las personas. Apuestan por la diversificación en la producción, la recuperación de variedades antiguas y la venta directa al consumidor/a.

Idioma: Castellano
Tipo de recurso: Vídeo

En UHAm (Unión de Huertas Agroecológicas de Madrid) nos hemos juntado 5 huertas que llevamos más de 5 años cultivando y repartiendo nuestras propias verduras. Más de 5 años aprendiendo siempre el oficio de cultivar, pero también con mucho esfuerzo para sacar adelante los proyectos, haciendo las labores de cultivo, comercialización, transporte, reparto, contabilidad.