F.P Agrària | Projectes Educatius

Llengua: Castellà, Català, Basc
Tipus de recurs: Exemplificació curricular

Exemplificació curricular dirigida al cicle formatiu Grau Mitjà en Producció Agroecològica. Es treballa el concepte de sobirania alimentària amb un enfocament de gènere que proposa el trànsit des de l’actual model agroindustrial fins a un altre model que garanteixi el dret dels pobles a aliments nutritius i culturalment adequats, accessibles, produïts de manera sostenible i ecològica, i el seu dret a decidir el seu propi sistema alimentari i productiu.
(Declaració de Nyéléni – Fòrum Mundial Sobirania Alimentària. Selingue, Mali. 2007).

Llengua: Castellà
Tipus de recurs: Guia-manual

La iniciativa implica el CIFP La Granja amb la producció de fruites i hortalisses amb l’objectiu de comercialitzar en canals curts, de proximitat, directes al consumidor final i a l’IES Fuente Fresnedo que, amb aquests productes, desenvolupa interessants propostes gastronòmiques. La idea és fer viable una producció respectuosa amb el medi ambient, pròxima i de productes diferenciats, lligats al territorio. Una producció que connecta amb un sector de la restauració sensible a aquest enfocament i que es configura com a agent de canvi compromès amb el respecte a l’estacionalitat dels productes agrícoles i el valor dels petits i mitjans productors com a garants d’un territori amb futur.

Llengua: Castellà
Tipus de recurs: Guia didàctica

Aquesta Guia proposa un conjunt d’activitats, algunes ja incloses en altres eines de la nostra Organització, per a treballar a l’aula aspectes relacionats amb l’agroecologia i la sobirania alimentària. Forma part del conjunt d’accions desenvolupades en el marc del projecte “Educació per a la Sobirania Alimentària”, finançat per la Diputació Provincial de Cadis, que desenvolupa un treball conjunt amb tres centres educatius de la província. Aquesta Guia explica el projecte i els seus objectius, presenta als centres participants i descriu les accions desenvolupades, que inclouen treball a l’aula, una trobada intercentres, un concurs de fotografia i la celebració d’una exposició itinerant per diversos ajuntaments de la província. Amb les corresponents adaptacions, pot ser aplicat en altres territoris i condicions. Per a la seva correcta visualització, utilitza el format “presentació”.