Elikagaien Industriak Arloko L.H. | Hezkuntza Proiektuak

Palmako Josep Sureda i Blanes BHIko Elikagaien Industriako sailak Alimentacción programan parte hartzen du 2019az geroztik. Une hartan, tokiko barietateetako gari-irinak eta ekoizle ekologikoenak ekoizten hasi ziren. Ogi ekologikoa ekoizteko master class batzuk egin zituzten. Jarduera horiez gain, irin konbentzionalen jatorriari eta horiek ingurumenean, gizartean eta ekologian duten eraginari buruz hausnartzeko beste jarduera batzuk ere sartzen dituzte. Gaur egun, kanpoko ikasgela-lantegiaren proiektua garatzen ari dira (egur-labean, baratzean eta kirolean -petana-pistan- lantegi bat izango du). Bertan, libreago lan egin ahal izango da – ikasgela baten berezko mugarik gabe – eta ikuspegi integratzaileagoa izango du.

Proiektuaren helburua da hezkuntza-komunitatea ohitura osasungarrien garapenean inplikatzea, ikastetxea osasunaren eragile sustatzaile bihurtuz. Ikasleak trebatzea osasuna hobetzeko jokabide egokiak har ditzaten. Elikagaien kontsumo arduratsua sustatzea, osasunaren sustapenaren ikuspegitik ez ezik, uraren eta energiaren kontsumoarekin eta hondakinen kudeaketarekin lotutako alderdi etikoak eta ingurumenekoak ere kontuan hartuta. Institutuko kafetegian eskaintzaren jarraipena egitea eta hura zabaltzen lagunduko duten ideiak ematea, NAOS estrategiari jarraiki.

Langabezian dauden pertsonek nekazaritza eta ekologiaren sektorean garatzen dituzten ekimen ekintzaile iraunkorrak bultzatzeko helburuarekin, Vives Emprendek laguntzako programa integral bat eskaintzen du. Programa horren helburua parte-hartzaileen gaitasun ekintzaile eta teknikoak indartzea da, iraunkortasunera, gizarte-inpaktuara eta aukera-berdintasunera bideratutako zeharkako ikuspegia mantenduz.
Ekoizpeneko, eraldaketako eta elikadura-banaketa iraunkorreko katebegietan, gidan ekintzailetzarako funtsezko puntuak adierazten dira.