F.P Agrària | Sobirania Alimentària

Autoría: Ferrán García
Llengua: Castellà, Català
Tipus de recurs: Informe i campanya

La campanya «Carn de canó» alerta de la insostenibilitat del sector, visibilitza el consum excessiu de carn i denuncia els enormes efectes que té sobre la salut. Assenyala alguns dels fils que mou la indústria càrnia que li permeten operar amb tota impunitat. Aquesta campanya reclama polítiques públiques que acabin amb aquest espoli de la salut de les persones i del territori pel benefici a curt termini d’unes poques empreses.

Llengua: Castellà
Tipus de recurs: Vídeo [3min: 4s]

Campanya de Veterinaris sense Fronteres (actual Justícia Alimentària) que pretén mobilitzar la ciutadania perquè exigeixi al govern espanyol que dugui a terme les accions necessàries per impedir que es continuï destruint la sobirania alimentària a l’Àfrica. Enormes transnacionals tenen a les mans l’alimentació global: decideixen què mengem, en quines condicions i a quin preu. Davant d’això, les comunitats camperoles estan desprotegides.

Llengua: Castellà
Tipus de recurs: Web

Moviment internacional que reuneix milions de pagesos, agricultors petits i mitjans, sense terra, joves i dones rurals, indígenes, migrants i treballadors i treballadores agrícoles d’arreu del món. Defensa l’agricultura camperola vinculada a la sobirania alimentària com una forma de promoure la justícia social i la dignitat. Promou la igualtat de gènere, lluita contra totes les formes de violència contra les dones i reivindica els seus drets.

Llengua: Castellà
Tipus de recurs: Mapa

L’expansió del coronavirus ha comportat la necessitat d’adoptar mesures excepcionals que afecten la quotidianitat de la població i que, en molts casos, tenen a veure amb l’alimentació. Aquesta iniciativa s’inclou dins la Red de Ciudades por la Agroecología i destaca la importància de l’alimentació sostenible i saludable, així com l’enfortiment de la producció i distribució local com a mecanismes de resiliència.

Llengua: Castellà
Tipus de recurs: Vídeo d’animació [5min: 27s]

Aquest vídeo didàctic exposa els impactes que ha tingut a tota la regió la introducció massiva del cultiu de soja transgènica des de l’any 1996. Acaparament de la terra, concentració corporativa, desforestació, expulsió de la pagesia i ús massiu d’agrotòxics en són alguns. Alhora, es plantegen les propostes de les organitzacions camperoles per sortir de les múltiples crisis que aquest model ha provocat.

Llengua: Castellà, Anglès
Tipus de recurs: Web de recursos

Centre de coneixements sobre agroecologia. La FAO ha creat aquesta plataforma web per tal de posar en relleu coneixements pertinents sobre agroecologia i compartir-los. Atès que l’agroecologia s’ha caracteritzat com una integració de ciència, pràctiques i processos socials, aquesta plataforma proporciona informació actualitzada sobre l’estat present dels coneixements sobre aquests tres aspectes.

Llengua: Castellà
Tipus de recurs: Seminari web

La Fundación Agroecosistema va celebrar, en format virtual, el IV Encuentro Agroecológico els dies 8, 9 i 10 de setembre de 2020. Amb el títol “¿Hacia dónde va la producción ecológica?”, es va analitzar el futur del sector en general, el paper protagonista de la producció agroecològica davant del canvi climàtic i els canvis derivats del nou Reglament UE 2018/848 per a la producció ecològica que va entrar en vigor l’1 de gener de 2021.

Autoría: Patricia Dopazo, Carles Soler i Gustavo Duch [equip editor]

Llengua: Castellà
Tipus de recurs: Revista en línia
“Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas” és una publicació d’informació, debat i reflexió de tot allò que sabem que condiciona la vida rural, l’agricultura i l’alimentació. Una revista de pensament crític que vol ajudar a imaginar i a construir noves realitats socials i econòmiques per deixar enrere el capitalisme.

Autoría: OCSI
Llengua: Castellà
Tipus de recurs: Fitxa didàctica i conceptual

Una part de la definició del concepte sobirania alimentària comprèn els impactes negatius de l’actual model agroindustrial, especialment sobre la natura, i proposa el model de SA com a proposta per a la revitalització dels espais rurals, la gestió del territori i com a alternativa de producció, distribució i consum. S’emmarca, a més, dins de l’Educació per a la Transformació Social. Inclou activitats i recursos de suport.

Llengua: Castellà
Tipus de recurs: Web, informació i recursos

Des de la certesa que la nostra alimentació es troba a la cruïlla de múltiples (des)equilibris i que les decisions que prenem al voltant de la nostra alimentació, des de la producció fins al consum, tenen un impacte sobre el conjunt del nostre ecosistema actual, s’argumenta la urgència d’impulsar la transició cap a una alimentació sostenible, necessàriament democràtica, solidària i agroecològica.