Entrevista a Damián y Koldo Instituto San Viator
Innovadocentes
2019
Baliabide mota: Bideoa[11min: 10s
Damianek eta Koldok iraunkortasuna eta genero-ikuspegia nola zeharkatu dituzten azaldu digute, elikadura lanbide-heziketako zikloen ardatz egituratzaile gisa hartuta. Era berean, aldaketa metodologiko horrek ikasleengan, hezkuntza-komunitatean eta ikastetxearen ingurunean zer konpetentzia garatzen dituen eta zer ondorio izan dituen azaldu digute. Bideo hau Bidezko Elikadura-k antolatutako eskola-elikadura osasuntsu eta jasangarriari buruzko nazioarteko Jardunaldien esparruan egin zen (GOZO 2019).
IKUSI GAZTELANIAZ
Etxaldetik sukaldera
CIFP La Granja (Heras, Cantabria) eta IES Fuente Fresnedo (Laredo, Cantabria)
2016-2021
Baliabide mota: Hezkuntza berriztatzeko proiektuaren bideoa [06min: 53s]
Lankidetza-proiektu honen bidez, bi ikastetxeek honako helburu hauek lortu nahi dituzte: irakaskuntza-jarduera erreferentziazko lanbide-sektore bakoitzeko errealitatera hurbiltzea (lehen mailako ekoizpena eta jatetxea), irakasleen eta ikasleen lanerako motibazioa ekartzea, bokazioa eta kezkak indartzea, eta Lanbide Heziketako ikasleen lan-itxaropenak indartuko dituzten ikaskuntza esanguratsuak sustatzea. Bi ikastetxeen arteko lankidetzari esker, bi ikastetxeetako ikasleek beren lanbide-gaitasuna hobetu dezakete, tokiko ekoizpenari, jasangarritasunari eta fase guztietan ingurumenarekiko errespetuari balioa ematen dien ikuspegi batetik.
IKUSI GAZTELANIAZ
Ekonomia jasangarrirako modeloen sorrera nekazaritzako elikagaien eraldaketa arloan
Derio Nekazaritza Eskola
2019
Baliabide mota: Proiektuaren deskribapena
“Obradorea” proiektuak LHko hainbat familiatako ikasleen prestakuntza zabaltzea eta lankidetza-sareak ezartzea helburua du berrikuntza-erakundeekin eta kontserbak egiteko esparruan lan egiten duten enpresekin (landareak, ozpinetakoak, marmeladak, gozokiak edo IV gamako produktuak). Hori guztia jasangarritasunaren, ekonomia zirkularraren, elikadura osasungarriaren eta abarren printzipioen pean. Nekazaritzako enpresek eta ekoizle txikiek beren elikagaiak errentagarri bihurtzeko modu berriak bilatzen dituzte, bai eta berrikuntza zentroek ere, aipatutako produktuak hobetzeko.
Ekonomia Zirkularreko proiektua, elikadurarekin lotutako Lanbide Heziketa ikastetxetan, Araban
Arkaute Nekazaritza eta Basogintzako Eskola, Gamarrako Ostalaritza Eskola. Tknika
2017
Baliabide mota: Proiektuaren deskribapena
Tknikak koordinatutako ekimena da. Hiru familia horiek ekonomia zirkularraren printzipioei balioa ematen dieten jarduera batzuk egiten dituzte. Ikastetxe bateko ikasleek lurra prestatu eta barazkiak ekoizten dituzten bitartean, besteak menu bat antolatzen du bildutako elikagaiak dastatzeko. Ospakizunean, mahai baten inguruan eta prestakuntza-prozesuari amaiera emateko, proiektua izan denaren bizipenak ezagutu eta partekatzen dira.
Economía circular. Una experiencia compartida entre 3 familias de FP
Cristina Ascorbe, Igor Agote eta Julene Urrutikoetxea (Eskola-elikadura osasunagarria eta iraunkorrari buruzko GOZO I. Nazioarteko Jardunaldiak)
2019
Baliabide mota: Bideoa [Ikusi 2:10:40 momentutik aurrera]
Ekonomia zirkularreko proiektua, Lanbide Heziketan Aplikatutako Bioekonomiaren Sarearen barruan, Derioko Nekazaritza Eskolak, Lea-Artibai Zentroak (Elikagaien Industriak) eta Leioako Ostalaritza eta Turismo Eskolak garatua. Eskola-elikadura osasunagarria eta iraunkorrari buruzko Gozo I. Nazioarteko Jardunaldien esparruan egindako aurkezpena jasotzen du bideoak.
IKUSI GAZTELANIAZ
Alimentar el futuro
IES Sierra de Segura. Ciclo de Grado Medio en Producción Agropecuaria
2023
Baliabide mota: Bideoa [2min 41s]
2022-2023 ikasturteko Sierra de Segura BHIko (Beas de Segura, Jaén) Nekazaritza eta Abeltzaintza Ekoizpenaren Erdi Mailako Zikloko ikasleek modu parte-hartzailean sortutako bideoa, “Creación Comunicación Participativa” taldearekin lankidetzan. Aurkezpenean, ikasleek nabarmendu dute ikasketa horiek interesgarriak direla beren etorkizun profesionala nekazaritzarekin eta abeltzaintzarekin lotu nahi duten gazteentzat, elikagai osasungarriak, bidezkoak eta iraunkorrak ekoizteko ikuspegitik.
IKUSI GAZTELANIAZ