F.P. Hoteleria i Turisme – Recursos FP Alimentació

Eines F.P. Hoteleria i Turisme

Comparem els impactes dels diferents models de producció i transformació d’aliments: agroindustrial vs. agroecològic.

Iniciem accions pedagògiques que ajuden a construir una ciutadania crítica i transformadora.

Analitzem el paper de les dones i les discriminacions per raons de gènere que travessen el sistema alimentari.

Investiguem el paper de la publicitat, la família, l’educació, la sanitat, etc. a l’educació alimentària del segle XXI.

Coneixem els impactes ambientals dels diferents models agroalimentaris i les alternatives per aconseguir un desenvolupament sostenible.

Profunditzem en altres formes de fer economia sobre valors més inclusius, sostenibles i justos.

Proposem seqüències d’activitats per començar a treballar els recursos des de diferents mòduls formatius.

Presentem propostes transformadores, integrals i intermodulars per incloure al projecte educatiu de centre.

Identifiquem empreses i iniciatives transformadores que generen un impacte positiu al nostre entorn.

Coneixem pràctiques educatives innovadores i transformadores.